又要到年底了，各種飯局也要紛紛組起來了。無酒不成宴席，無論是跟領導、客戶的社交局，還是普通親戚朋友的小聚局，酒都是飯局上的非常重要的存在。

　　不過，對于馳騁酒場的人們來說，喝酒要有度，更要懂得掌握方法。只有這樣，才能很好的保護自己，真正做到“把酒言歡”。

　　1. 喝酒臉紅別逞能

　　“喝酒上頭的人酒量好”，在很多酒局上都能聽到這樣的說法。但其實，這是人體缺乏解酒酶導致的。酒精進入人體后，在乙醇脫氫酶的作用下會產生乙醛，當乙醛堆積太多時，而乙醛脫氫酶又不夠用的時候，便會導致毛細血管擴張，產生臉紅現象。

　　相比起乙醇，乙醛對身體的傷害更大，如果再強行喝酒，只會導致體內乙醛越來越多。因此，喝酒臉紅的人一定要注意，即便表面上沒有醉，也不宜過多飲酒。

　　2. 濃茶解酒是謠言

　　或許是因為茶多酚的護肝作用，也或許是因為濃茶中的咖啡因能使人迅速清醒，很多人都喜歡在酒后用濃茶醒酒。

　　但其實，濃茶中的咖啡因容易引起血管收縮，導致頭痛，而茶堿更有利尿的作用，有助于排出身體的水分。這樣一來，酒精還沒分解完就進入了腎臟，對腎臟也有很大的傷害。

　　3. 摳喉嚨催吐不可取

　　在酒桌上，一些人感覺自己將要不勝酒力，但又實在沒辦法必須繼續喝酒時，總會偷偷跑去洗手間摳喉嚨催吐，將喝進去的酒吐出來，人會好受很多。雖然能暫時緩解酒精帶來的不適，但催吐卻有著很多的安全隱患。

　　酒桌上吃飯，難免會進食許多油膩的食物，再加上抽煙、喝酒，胰臟會分泌大量胰液，當我們摳喉嚨催吐時會使腹腔內的壓力增大，從而使胰液分泌受阻而使其反流，消化胰臟本身從而引起急性胰腺炎，較惡劣的會引起急性出血壞死性胰腺炎，對身體傷害非常大。

　　此外，若在神志不太清楚的情況下，催吐也可能使嘔吐物進入呼吸道，導致窒息情況的發生。

　　4. 避免可樂、雪碧摻酒喝

　　傳說中的“紅酒兌雪碧”經常被人拿來調侃土老冒糟蹋紅酒，但其實，這種做法對人體健康也是有一定傷害的。

　　可樂、雪碧等碳酸飲料中含有豐富的二氧化碳，會迫使胃中的酒精很快進入小腸，而小腸對酒精的吸收會比胃慢很多，使人更易喝醉。這也是為什么香檳比普通靜止葡萄酒更易醉的原因。

　　5. 感情再深也別一口悶

　　喝酒速度越快，醉的自然也越快。所以在酒桌上，別再聽信什么“感情深一口悶”之類的話了，真要感情深，還能這么害你嗎?

　　6. 什么酒都要適量喝

　　不管是什么藥酒、葡萄酒，還是那些泡了人參、枸杞的養生酒，只要是酒就一定含有不少酒精，在不加節制的狀態下，仍然會對人體造成傷害。

　　有研究表明，男性每日葡萄酒飲用量不能超過2杯，女性不能超過1杯，才能保持健康的狀態。

　　7. 喝酒前先吃東西

　　空腹飲酒時酒精吸收快，很容易醉，并且對腸胃傷害很大，容易引發胃出血、胃潰瘍的疾病。

　　在參加酒局之前，較好先吃點雞蛋、牛奶或面包，把你的腸胃保護起來。

　　8. 不同的酒不要混著喝

　　《清異錄》說:“酒不可雜飲。飲之，雖善酒者亦醉，乃飲家所深忌。”當把不同的酒混著喝時，腸胃在短時間內吸收酒精的濃度差異會很大，這對肝臟來說是非常不利的。

　　過度的刺激作用會促使肝臟加快分解酒精，從而給血液中短時間產生了大量的乙醛，導致速醉。

　　這就好比，在你喝酒時，肝臟本身已經很忙碌了，而你此時還不按套路出牌，一會兒喝紅的，一會兒喝白的，肝臟自然會撂挑子不干了。所以，喝酒就老老實實喝一種酒，別給肝臟太大壓力。

　　9. 喝酒不抽煙

　　“飯后一根煙，賽過活神仙”，很多人都喜歡在喝酒時抽上一根煙。但其實這種做法既傷肝又傷肺。

　　香煙中的尼古丁會減緩人體對酒精的感知，相當于把人“麻醉”了。在這樣的情況下，很容易會喝多。

　　況且經常抽煙本身對人體就是有害的，在同時喝酒的狀態下，還是饒過你的身體吧。

　　10. 全程多喝水

　　不管網上有多少說的天花亂墜的解酒竅門，真正有用的只有一個——多喝熱水。只有這樣才能真正稀釋酒精在體內的濃度，減少酒精對身體的傷害。