現在做紅酒生意的人還是很多的，開紅酒店是主要的一種運營形式。較近紅酒店應該怎樣去運營，怎樣紅酒應該做好，這類話題討論的比較多。下面小編就來和大家談談自己的看法。

　　做好市場調查

　　做市場調查是很多都知道但又做不好的，做市場調查不僅僅龐端這個市場當中的紅酒需求量。較主要的通過市場消費，來判斷該運營區域的飲酒風格、消費水平、消費方式等方面。只有了解這些，才能針對自身的實際情況，明確發展目標定位

　　品牌選擇

　　知道自己的目標人群之后，下一步就是選擇運營的紅酒品牌了。紅酒品牌提供的產品不僅要能滿足于自身市場需求，同時在進貨價格商也能保障自己能有足夠的毛利潤空間。這是選擇紅酒品牌的基本要求，其次就是紅酒品牌要有足夠的實力作為保障來為自己提供穩定的貨源供給。

　　紅酒店的前期運營

　　所謂萬事開頭難，前面做好了后面也就簡單了。目前開紅酒店，許多人都是選擇做紅酒品牌的加盟或者代理商。這樣做的目的是，能更清楚于紅酒品牌的發展定位，依附于品牌共同發展。同時能借助于品牌的扶持政策，拓展市場，對于運營商來說是非常不的選擇。

　　怎樣開一個紅酒店，選擇高菲酒業

　　1. 高菲酒業是100家知名酒莊成立的紅酒推廣機構，能為旗下的運營上酒莊的一手紅酒貨源。100%的純原裝原瓶進口葡萄酒，法國AOC級別款式豐富。

　　2. 高菲酒業在中國市場運營已經有多年之久了，豐富的經驗能版主運營商解決運營過程當中的絕大多數問題。

　　3. 高菲紅酒代理秉承合作共贏之心，裸價招商。為旗下的運營商提供了優質的政策扶持，免費的店鋪設計和裝修、在運營之前幫助做好市場調查和分析、派遣樣酒師現場支持推廣、開業活動策劃等等。